Реалізація стратегій розвитку готельного бізнесу з використанням штучного інтелекту

Автор(и)

DOI:

https://doi.org/10.25140/2410-9576-2025-2(31)-9-23

Ключові слова:

штучний інтелект у туризмі; стратегії розвитку готелів; готельний бізнес; ціноутворення; економічні показники

Анотація

 Розкрито існуючі стратегії розвитку готельного бізнесу: маркетингові стратегії, стратегії ціноутворення, стратегії, які спрямовані на адаптацію до ринкових змін. Розкрито види цінових стратегій готельного бізнесу: стратегія ціноутворення на основі прогнозування, стратегія диференційованого ціноутворення, стратегія динамічного ціноутворення, стратегія знижок, миттєві розпродажі (Flash sales) та стратегії Upselling та cross-selling. Подано варіанти оптимізації цін на готельні послуги. Наведено приклади використання технологій штучного інтелекту для реалізації стратегій динамічного ціноутворення. Надано визначення штучний інтелект у туризмі як використання інформаційних технологій для автоматизації, оптимізації та вдосконалення операційних процесів в туризмі.

 

Біографії авторів

Андрій Роговий, Національний університет «Чернігівська політехніка»

доктор економічних наук, професор, виконувач обов’язків завідувача кафедри туризму

Ігор Безуглий, Національний університет «Чернігівська політехніка»

кандидат економічних наук, доцент, доцент кафедри туризму

Посилання

Безуглий І. В. Імперативи розробки стратегії еколого-економічного розвитку рекреаційно-туристичних систем / І. В. Безуглий // Вісник Бердянського університету менеджменту і бізнесу. – 2014. – № 3(27). – С. 84-90.

Волиняк Г. М. Сучасні маркетингові стратегії у готельному бізнесі: інструменти залучення та утримання клієнтів [Електронний ресурс] / Г. М. Волиняк, М. С. Марушко // Економіка та суспільство. – 2024. – Випуск 66. – Режим доступу: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/4628.

Інноваційний розвиток туризму та готельно-ресторанного господарства : монографія / під заг. ред. проф. В. М. Зайцевої. – Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», 2024. – 202 с.

Кіш Г. В. Особливості цінових стратегій як фактор підвищення конкурентоспроможності підприємств в готельній індустрії [Електронний ресурс] / Г. В. Кіш // Інфраструктура ринку. – 2024. – Випуск 79. – С. 222-226. – Режим доступу: https://dspace.uzhnu.edu.ua/ items/93fb81fe-0758-4c55-a241-c4f565cbbd52.

Кукліна Т. С. Використання штучного інтелекту в туристичному бізнесі [Електронний ресурс] / Т. С. Кукліна, С. М. Цвілій, С. М. Журавльов // Вісник ХНТУ. – 2025. – №1 (92). – С. 332-337. – Режим доступу: https://journals.kntu.kherson.ua/index.php/ visnyk_kntu/article/view/937/899.

Лавинець Г. М. Інтелектуальні, орієнтовані на знання технології у адаптивному менеджменті готельно-ресторанного бізнесу [Електронний ресурс] / Г. М. Лавинець, О. М. Люлька, Ю. М. Ткачук // Економіка та суспільство. – 2024. – Випуск 67. – Режим доступу: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/ view/4775/4716.

Макогон Ю. В. Місце міжнародних фінансових центрів у сучасній глобалізованій світовій економіці [Електронний ресурс] / Ю. В. Макогон, Г. Г. Музиченко // Економічний вісник НТУУ «КПІ» : збірник наукових праць. – 2014. – Вип. 11. – С. 85–90. – Режим доступу: https://ela.kpi.ua/items/29a983a3-7845-4b22-ae47-fc61d00009e0.

Мартинова Н. С. Формування конкурентних маркетингових стратегій готельних підприємств на ринку готельних послуг Одеси у преміум-сегменті [Електронний ресурс] / Н. С. Мартинова, А. Ф. Пропокопенко // Науковий вісник Одеського національного економічного університету. – 2024. – № 12 (325). – С. 115-123. – Режим доступу: https://dspace.oneu.edu.ua/items/ 01bc4396-7a82-4f08-8ac4-445dfe05f3d0/full.

Михайлюк О. Пріоритети маркетингових стратегій розвитку п’ятизіркових готелів України [Електронний ресурс] / О. Михайлюк, О. Хумаров // Економічні інновації. – 2021. – № 1 (78). – С. 135-151. – Режим доступу: https://ei-journal.com/index.php/journal/article/ view/920/367.

Окландер Т. О. Комунікативні стратегії підприємств готельно-ресторанної сфери / Т. О. Окландер, О. М. Осетян, С. Хидиров // Причорноморські економічні студії. – 2019. – Вип. 37. – С. 112-117. – Режим доступу: https://bses.in.ua/journals/2019/37_2019/23.pdf.

Павлова С. В. Огляд основних стратегій ціноутворення у готельному бізнесі / С. В. Павлова // Економіка і суспільство. – 2021. – Випуск 52. – Режим доступу: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/2599/2517.

Пандяк І. Г. Стратегії розвитку міжнародних готельних мереж / І. Г. Пандяк, Г. В. Кушнір, І. В. Петлін // Економічний простір. – 2023. – № 183. – С. 55-63. – Режим доступу: https://prostir.pdaba.dp.ua/index.php/journal/article/view/1244.

Повознюк І. Стратегії адаптації готельного бізнесу в умовах ринкової нестабільності. / І. Повознюк // Економічні горизонти. – 2025. – № 2(31). – С. 55-63. – Режим доступу: http://eh.udpu.edu.ua/article/view/327448.

Полінкевич О. Стратегії розвитку готельно-ресторанного бізнесу в Україні / О. Полінкевич // Економічний часопис Східноєвропейського національного університету імені Лесі Українки. – 2020. – Том 4. – С. 24-29. – Режим доступу: https://echas.vnu.edu.ua/index.php/ echas/article/view/630.

Рябенька М. О., Постова В. В. Формування комплексної стратегії маркетингу готельних послуг / М. О. Рябенька, В. В. Постова // Ефективна економіка. – 2021. – № 4. – Режим доступу: http://www.economy.nayka.com.ua/pdf/ 4_2021/112.pdf.

Рябенька М. О. Удосконалення цінової політики на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу / М. О. Рябенька // Економіка і суспільство. – 2023. – Випуск 50. – Режим доступу: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/2446.

Тимофієва Н. К. Теорія комбінаторної оптимізації та задач штучного інтелекту / Н. К. Тимофієва // Прикладні питання математичного моделювання. – 2018. – № 2. – С. 161-171. – Режим доступу: https://journals.kntu.kherson.ua/index.php/ppmm/article/view/407.

Чепурда Л. М., Чепурда Г. М., Матвійчук Л. Ю. Досвід застосування інноваційних технологій в практиці реалізації методів стратегічного маркетингу в туризмі та готельно-ресторанному бізнесі / Л. М. Чепурда, Г. М. Чепурда, Л. Ю. Матвійчук // Інновації та технології в сфері послуг і харчування. – 2024. – № 2(12). – С. 68-78. – Режим доступу: https://journals.chdtu.ck.ua/index.php/ itsf/article/view/120.

##submission.downloads##

Опубліковано

2025-12-25

Як цитувати

Роговий, А. ., & Безуглий, І. . (2025). Реалізація стратегій розвитку готельного бізнесу з використанням штучного інтелекту. Науковий вісник Полісся, (2 (31), 9–23. https://doi.org/10.25140/2410-9576-2025-2(31)-9-23

Номер

№ 2 (31) (2025): Науковий вісник Полісся

Розділ

ЕКОНОМІКА ТА УПРАВЛІННЯ НАЦІОНАЛЬНИМ ГОСПОДАРСТВОМ

Ліцензія

1. Політика, яка рекомендується журналам, що пропонують відкритий доступ Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
  1. Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
  2. Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  3. Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).